Alates Alfredo keetmisest kuni aurutavate pelmeenide valmistamiseni on kiire ja vapustav toit saavutatavam kui kunagi varem. Need on toiduvalmistamise häkid, mida peate kohe proovima ja oma maitsemeeli rõõmustama.
Esiteks, säästke aega, valmistades koostisosad ette. Ükskõik, kas teete lasanjet või munaga praetud riisi, veenduge, et kõik maitseained ja köögiviljad on valmis enne pliidi või ahju sisselülitamist. See väike samm muudab protsessi kiiremaks ja võimaldab teil keskenduda toiduvalmistamise kunstile.
Teiseks, kasutage minihakkurit või köögikombaini, kui teil on vaja kiiresti ja peenelt hakkida. Selle teravad terad on mõeldud jahvatamiseks, lõikamiseks ja peenestamiseks sekunditega, muutes selle asendamatuks ajasäästuvahendiks. Nii et järgmine kord, kui teil on vaja valmistada friteeringut või tükeldada sibulat, võite loota minihakkurile.
Kolmandaks, pöörake alati suurt tähelepanu retsepti juhistele. Retseptis mainitud sammude õige järgimine on võti maitsva ja rahuldustpakkuva söögi saamiseks. Retseptist mitte kinni pidamine võib viia tundide kaupa energiat raiskava toiduvalmistamiseni.
Neljandaks, planeerige menüü kogu nädalaks. See aitab teil vähendada toidupoes käimist. Võite isegi oma söögikorrad planeerida, et vältida toidu raiskamist ja kasutada tõhusalt kõiki ostetud koostisosi.
Viiendaks, ülejääkide kasutamine on suurepärane võimalus säästa aega ja raha. Külmikute ja sügavkülmikute abil saab toidujääke säilitada mitu päeva. Miks mitte muuta eilne praad täna praadiks?
Kuuendaks, kahekordistage koostisosade kogus ja hoidke üleliigsed koostisosad sügavkülmas. Nii saate igal nädalapäeval nautida kodus valmistatud toitu, ilma et peaksite nullist alustama.
Lõpuks veenduge, et teie köögis on olemas kõik vajalikud vahendid, potid, pannid ja vidinad. Ilma õigete vahenditeta võib toiduvalmistamine olla tüütu ja tüütu kogemus. Investeerimine mõnda kvaliteetsesse köögitööriistasse muudab teie elu palju lihtsamaks.
Nüüd, kui te teate, kuidas oma köök kiireks ja vapustavaks toiduvalmistamiseks valmis saada, on siin mõned ideed söökide kohta, mida saate kiiresti valmistada. Särisevad supid, sõrmelihtne grill, aromaatsed karri, maitsvad burritod ja grillitud võileivad on kõik maitsvad klassikud, mida saate valmistada hetkega. Võite proovida valmistada isegi selliseid eksootilisi roogasid nagu risoto, falafel, dolma ja sushi.
Kui soovid tõeliselt loominguliselt tegutseda, kuidas oleks võimalik valmistada muljetavaldav gurmeeroog vähem kui 30 minutiga? Fantaasiarikkad eelroad, nagu mahlakas pihv küüslaugukastmega, küpsetatud Prantsuse röstsai puuviljakompotiga ja röstitud lambaliha maitserubiga, nõuavad minimaalset pingutust, kuid annavad maksimaalse maitse.
Kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks ei pea kuluma tunde. Mõne lihtsa näpunäite ja trikiga saate meisterdada kiire ja vapustava toiduvalmistamise kunsti. Proovige marineerida kanarindu omatehtud kastmes ja grillida need täiuslikuks isuäratavaks ja maitsvaks söögiks. Võite kasutada ka aeglast pliiti, et vähendada klassikaliste roogade, näiteks pajaroogade, hautiste, praadide ja tšilli küpsetusaega.
Tervislike ja maitsvate suupistete loomiseks proovige kombineerida sealiha, keedetud kartulit ja röstitud köögivilju oma lemmikvürtside ja maitsetaimedega. Need koostisosad on odavad ja toitvad, mistõttu on need ideaalsed koostisosad hõivatud kokkadele.
Lõpuks saate blenderi või köögikombaini abil valmistada maitsvaid smuutisid või shokke, et lõpetada päev magusalt. Viska lihtsalt mõned banaanid, jogurt, mesi, mandlivõi, avokaadod ja marjad blenderisse ja voila – sul on minutitega valmis täidlane ja maitsekas smuuti.
Väikese eelplaneerimise ja õigete vahenditega ei saa mitte ainult kiiresti ja suurepäraseid toite valmistada, vaid ka raha ja aega söögi valmistamisel kokku hoida. Alusta söögikava koostamist vastavalt oma maitsele ja toitumisvajadustele. See vähendab toidu raiskamist ja aitab teil jälgida oma eelarvet.
Samuti on oluline varuda värskeid tooteid, kuivtooteid ja maitseaineid, et teil ei oleks kunagi puudu koostisained. Nii on teil käepärast esemed, mida saate valmistada alati, kui teil ei ole ideid või kui teil on ajapuudus.
Kui soovite oma roogadele rohkem maitset lisada, ärge unustage küüslauku, seesamiõli, sojakastet, palsamiäädikat, Worcestershire'i kastet ja kalakastet, mida kõiki saab kasutada mis tahes roa maitse parandamiseks. Aroomi lisamiseks võid lisada mõned vürtsid, näiteks kaneeli, kardemoni, köömneid ja karripulbrit. Need väikesed nipid annavad teie roogadele kindlasti meeldiva maitse.
Ärge kartke eksperimenteerida ja olge toiduvalmistamisel loominguline. Erinevate maitsete proovimine ja koostisosade kombineerimine on suurepärane võimalus teada saada, mis töötab ja mis mitte. Lisaks muudab see toiduvalmistamise põnevamaks ja seikluslikumaks.
Need hämmastavad toiduvalmistamise nipid ei ole mõeldud mitte ainult selleks, et säästa aega köögis, vaid ka selleks, et aidata sul luua kulinaarne meistriteos. Mõne lihtsa muudatuse ja õigete retseptide abil saate nautida maitsvaid toite, ilma et kulutaksite köögis tunde. Nii et miks mitte alustada oma toiduvalmistamist juba täna?